中国発祥の美味しい蘭州ラーメンが新しいラーメンの美味しさを広げて行きます。

編集画面では動画は再生されません。

蘭州ラーメンとは?

蘭州ラーメンは中国十大ラーメンの一つ。
澄んだスープに香ばしい牛肉が特徴です。
中国のみならず世界中にファンを持っています。

実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください
特徴
1

 中華伝統の牛肉薬膳スープ

10種類以上の薬膳スパイスと長時間煮込んだスープです。他のラーメンにも負けない深い味わいを醸し出しています。牛の凝縮された旨味と独特のスパイスの香りが食欲をそそります。店内に入るやいなや、芳醇なスパイスの香りを楽しんでいただけます。
特徴

香ばしさの四重奏

薬膳スパイスで煮込んだ牛肉、大根や手作りのラー油を加え、新鮮なパクチーとにんにくの葉を散らして完成。幾重にも香りのアクセントが楽しめます。なんとも言えない香ばしさとスパイスの調べが口に広がります。当然、パクチー抜き・ラー油抜きの対応も可能です。
特徴

お好みで選べる8種類の麺

本場で修行を積んだ職人が手打ちしたものを召し上がっていただきます。平麺、細麺、三角麺など、お客様のお好みの麺の太さを8種類の中から選んでいただくことが可能です。それぞれもちもち感やツルツル感が異なり、さまざまな食感を楽しんでいただけます。
【画像表示位置の設定】を使用すると画像が円形に表示されない可能性があります

「牛一嘴」メニュー

蘭州牛肉ラーメン      
 950円(税込)

満腹蘭州牛肉ラーメン 
 1200円(税込)

高菜牛肉ラーメン
1100円(税込)

丁丁炒麺
1100円(税込)
煮鶏と野菜まぜ麺
1200円(税込)
マーポー豆腐まぜ麺
850円(税込)
牛肉唐辛子炒めまぜ麺
1100円(税込)
マーポー豆腐丼
850円(税込)
牛肉唐辛子炒め丼
1100円(税込)
海老と卵チャハン
900円(税込)
海老と卵チャハン(小)
450円(税込)

小見出し

ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

バリューラーメンセット
1250(税込)

バリュー丼セット
1250(税込)

ミートパイ
450円(税込)
羽付餃子(8個)
450円(税込)
焼き手羽先(甘タレ)
400円(税込)

ピリ辛山椒棒棒鶏
250円(税込)
玉ねぎと木耳の酸っぱ辛い和え
200円(税込)
牛肉麻辣和え
350円(税込)
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

店舗情報

牛一嘴南船場一号店


住所
〒542-0081
大阪府大阪市中央区南船場2-3-7 1F

※住所からマップ検索すると別の場所が表示されてしまう為、当サイト内のGoogleマップから場所をご確認ください。
長堀橋駅の2b出口から左に出て、徒歩1分です。
営業時間
11:00~22:00
店舗写真
「牛一嘴」発展の歴史

牛一嘴は、陜西天駒投資集団によって2012年に設立されたブランドです。古都である西安市を拠点とし、瞬く間に消費者からの支持を受けました。
2013年にはフランチャイズ店18店舗をオープン

2017年には、シンガポールで店舗展開を開始。現在はシンガポールだけで18店舗を展開中。

2018年には、米国のシアトルに店舗出店開始。北米市場にも参入成功しました。

そして2024年、日本で初めての店舗が大阪にオープンします。このブランドが始まってから11年目、日本天駒株式会社と業務提携を行い、満を持して出店。現在、直営店、フランチャイズ店合わせて40店舗以上が展開されています。

会社情報

天駒株式会社
本社住所:大阪市東成区深江北2-1-3東陽ビル6F
電話番号:06-6753-7980